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Dieta Barf: alimento natural para perros

Dieta Barf: alimento natural para perros

Dieta Barf: alimento natural para perros - Quienes comparten su vida con un perro a menudo se preguntan el problema: es mejor alimentarlos con comida industrial como latas y golosinas, o darles comida fresca sin envasar? En los últimos años se ha escuchado cada vez con más frecuencia sobre Barf, Lo que significa Alimentos crudos biológicamente apropiados. Según veterinarios y nutricionistas que abogan por este tipo de alimentos para mascotas, la Barf indica una dieta correcta y saludable que incluye alimentos crudos biológicamente apropiados.

El método sigue el principio básico de la naturaleza, según el cual cada ser vivo tiene su propio sistema digestivo específico. El perro, como tal, nace carnívoro y, en consecuencia, necesita una dieta compuesta por alimentos crudos de origen animal. Pero, ¿es realmente así? ¿Es bueno para todos los animales o existe alguna contraindicación? Responder preguntas sobre este régimen de dieta en particular es David Bettio, veterinario, presidente de la Sociedad Italiana de Homeopatía Veterinaria.

Doctor Bettio, ¿qué es Barf?

Es un modelo nutricional basado en el uso de carne fresca, huesos pulposos, despojos y verduras, todo estrictamente crudo.

¿Cuál es la ventaja sobre la dieta comercial basada en alimentos envasados?

A lo largo de los años con este modelo nutricional he encontrado enormes ventajas clínicas en perros con enfermedades gastrointestinales y dermatológicas, incluso los perros epilépticos han logrado con este tipo de dietas tener mejoras increíbles, he encontrado casos clínicos realmente llamativos. Luego están los beneficios reportados por todos los dueños que siguen el Barf que ven a sus perros extremadamente vigorosos, es básicamente una dieta preventiva. Esto se debe a que es respetuoso con la naturaleza del perro, que es principalmente carnívoro.

Pero, ¿no crean problemas los huesos que se les dan a los perros, que muchos veterinarios desaconsejan?

Los huesos deben ser particulares, como dije antes: primero que nada crudos, porque los de la chuleta a la plancha o la carne hervida no se deben dar en absoluto. Por poner un ejemplo práctico, si cortas un hueso de pollo crudo tienes que serrarlo, en pollo cocido si lo presionas con un cuchillo, los huesos se rompen, quedan como vitrificados, por lo tanto peligrosos. Los huesos carnosos crudos son de cierto tipo, a saber, cuellos de pollo y pavo, alitas de pollo, cadáveres de pollo o conejo, filete de ternera, cabezas de conejo o cordero. La clásica rodilla de vaca, en cambio, es un hueso clasificado como recreativo, tiene otra finalidad, porque no se da todos los días y hay que darlo a los perros en observación porque lo "rascan" y si tarda demasiado entonces pueden ocurrir bloqueos intestinales.

¿Existe algún riesgo relacionado con la alimentación con carne cruda? Pensemos por ejemplo en Salmonella ...

Existen riesgos para la salud, así como para las croquetas. Sin embargo, basta con contar con un carnicero de confianza que sepa estar atento al manejo y conservación de la carne, especialmente la cadena de frío. Hay que decir que los perros, en particular, están súper equipados en términos de anticuerpos, si piensas en dónde ponen la nariz y la lengua. También tienen un pH del estómago diez veces más ácido que el de los humanos, que destruye un poco de todo y están equipados desde el punto de vista del microbioma intestinal.

¿Cómo se pasa de un tipo de comida industrial a Barf?

Hay varias estrategias, depende mucho del individuo y del propietario. Puede cambiar a esta dieta de un día para otro y no pasa nada. Luego, tal vez haya perros más delicados y sea necesario hacer introducciones más progresivas, tal vez comenzar a cocinar la comida y ver el efecto que tiene, luego simplemente blanquearla y luego pasar a la cruda. Necesitamos probarlo y acompañarlo en el cambio. Hay animales que lo hacen en el día a día sin problemas, otros no. En este sentido, el apoyo del veterinario es fundamental porque puede dar indicaciones pero es el dueño quien al final conoce bien a su mascota.

Pero, ¿es imprescindible la intervención del veterinario o se puede realizar por tu cuenta?

La asistencia del veterinario o nutricionista no es necesariamente necesaria. Sin embargo, si quieres afrontar la dieta Barf para perros, es fundamental estudiar y leer mucho para comparar y comprender. Si no hay dificultades particulares puedes ser autodidacta, hay libros que entran en detalles y dan todas las explicaciones, de lo contrario puedes contactar con tu veterinario para estar más relajado.

¿Cuáles son los beneficios inmediatos de cambiar a Barf?

Lo que veo constantemente es la claridad del cabello, vigor y vitalidad extremos, heces compactas y pequeñas, disminución de la sed y aumento de la masa muscular a expensas de la grasa.

Pero en el caso de enfermedades manifiestas del perro, como insuficiencia renal, diabetes, sobrepeso, ¿el Barf puede ser bueno o malo?

En estos casos concretos, se debe consultar a un veterinario, pues se debe realizar una evaluación individual del paciente con una dieta específica y medida para las necesidades de ese momento y esa patología. Pero el modelo Barf también es muy bueno para pacientes con patologías, por ejemplo en casos de diabetes en gatos el Barf es fundamental, mientras que en patologías renales hay que calibrar cuidadosamente los nutrientes porque hay alimentos que hay que limitar como los ricos en fosfatos y fósforo y otros que se pueden utilizar de forma segura.

¿Por qué muchos veterinarios están absolutamente a favor de la nutrición industrial y desaconsejan el Barf?

Creo que es principalmente por una razón cultural. Salimos de un modelo educativo, científico y académico, donde nos han enseñado a prescribir croquetas y no a ocuparnos directamente de la nutrición canina y hemos caído un poco en esta complicidad sin pensar que en cambio es una cosa primordial que debemos tomar. cuidado de. Y luego están las ideas preconcebidas porque vive en el hábito y no quiere cambiar y se excluye de diferentes modelos de conocimiento.

¿Cuesta más o menos alimentar a tu perro con el Barf?

Eso depende. Habitualmente con un perro de veinte kilos, comparado con una comida top premium el costo es el mismo, si supera los veinticinco kilos se vuelve un poco más caro, pero siempre depende de donde vayas a comprar, si vas al carnicero de confianza cuesta ciertamente menos. Y luego hay que tener en cuenta que los costes de la subcontratación se reducen totalmente, es decir, todo el proceso que produce los alimentos consume mucha energía y agua, por no hablar de los envases. Por tanto, podemos decir que Barf es también una forma de echar una mano al medio ambiente, además de contribuir a la salud de tu mascota.

Comisariada por Sabrina Mechella

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